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超级美味“饭遭殃”——蚝油草菇

简介


这个菜要是再有碗大米饭,那味道...绝了儿!大概东北人都比较喜欢配大米饭的菜菜吧?我的这道菜绝对适合配大米饭滴!当然配过水面配大馒头也超够味哦!老爸是素食者所以家里炒菜炖菜都要经常用到蚝油,含有维生素b12素食者唯一缺的营养素。

食材


草菇 适量
青红菜椒 适量
财神蚝油 适量

方法/步骤


1原料图图;

2草菇洗净切两半;

3锅里加油烧热(油量比平时稍微多些);

4放入草菇大火爆炒,加入蚝油炒匀;

5大火炒到蚝油均匀裹到草菇上,并且成粘稠状;

6待收干汤汁即可;

7青红菜椒洗净去蒂去籽切丝;

8装盘用青红椒丝装饰即可。

注意事项


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