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凉拌花菜做法

简介


下面我来教大家如何制作

食材


花菜 200克
辣椒 2个
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
姜 适量

方法/步骤


1花菜用冷水清泡半个小时。如果买黄花菜的时候开花了,记得一定把花蕊摘下来,因为开了花的黄花菜是不能吃的。要是想吃的话,只能把花蕊摘了才可以吃

2水开后,把黄花菜放开水里,煮几分钟就可以了。不要煮太久,否则黄花菜就变黑色了。

3捞出装容器里把,姜,蒜。红辣椒切末。

4切好的,姜,蒜,辣椒末,盐,糖,醋,鸡精,放入,搅拌均匀即可。

注意事项


慢慢来

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